Der Markt des guten Geschmacks ist eine Messe für Endverbraucher und Fachbesucher, wo Konsumenten zu Ko-Produzenten werden. Sie ist darüber hinaus eine Plattform für Landwirte, Lebensmittelerzeuger und Gastwirte, die den Slow Food Dreiklang „gut, sauber, fair“ als Grundsatz ihrer Firmenphilosophie in die Tat umsetzen. Längst hat sich die Messe als Leitmesse von Slow Food Deutschland sowohl bei sinnenfreudigen Genießern als auch bei kritischen Verbrauchern mit Ernährungs- und Umweltbewusstsein fest etabliert.

Positive Stimmung in den Hallen, gut besuchte Vorträge und Geschmackserlebnisse an allen vier Messetagen machten die Slow Food Messe 2011 für das kundige Publikum und engagierte Aussteller zum reinen Genuss. Die Fülle des Warenangebots und das anspruchsvolle Rahmenprogramm wurde von den insgesamt 55.000 Besuchern durchweg gut angenommen. Die Bilanz: 90% der Aussteller verzeichneten eine gute bis sehr gute Besucherzahl am Stand, über gute Geschäftserfolge und ein lukratives Messenachgeschäft freuten sich 84% der Befragten*.
Vom 12. – 15. April 2012 bietet die Slow Food Messe erneut einen Marktplatz für nachhaltig produzierte, sauber angebaute und gerecht entlohnte Lebensmittel. Präsentieren Sie Ihre Produkte einem hoch interessierten Publikum. Treffen Sie auf Menschen, die gutes Essen und Trinken goutieren und kommen Sie mit ihnen ins Gespräch. Profitieren Sie von diesem einmaligen Treffpunkt für Erzeuger und Händler, die mit Stolz ihre Produkte präsentieren können und für Verbraucher, die Qualität suchen und schätzen. Vom Privatmann bis zum Gastronomen – begeistern Sie Ihr Publikum auf dem Markt des guten Geschmacks.
Willkommen zur Slow Food Messe 2012.
Slow Food ist über lokale und nationale Grenzen hinaus ein Thema. 2010 war Tschechien „Gastland des Jahres“ und gab den Besuchern genussvolle Einblicke in Küche und Keller. Als weitere Gäste aus dem Ausland präsentierten sich Regionen aus Italien, Österreich und Frankreich- Neue Gäste aus dem benachbarten Ausland sind herzlich willkommen!

Landestypische Köstlichkeiten aus mehreren Ländern und richtig Gutes aus deutschen Regionen: Zur Slow Food Messe versammeln sich Produzenten und Genießer aus nah und fern. Im Rahmen des Markt des guten Geschmacks treffen sich Slow Food-Anhänger aus dem In- und benachbarten Ausland in Stuttgart, um kulinarische Regionalität zu erleben. Mehrere Bundesländer und kleinräumig organisierte Tafelrunden, die sogenannten Convivien, offerieren ausgesuchte Produkte bester handwerklicher Qualität. Das kulinarische Spektrum reicht von Allgäu über Bonn, Dresden und Frankfurt bis nach Hamburg, Kiel und Osnabrück.
Bereichern Sie die Genussgeographie mit Ihrem Angebot, präsentieren Sie die Symbiose aus Küche und Kulturlandschaft und verwöhnen Sie das Publikum mit typischen Spezialitäten, die nach Heimat, unverfälschter Qualität und örtlicher Handwerkstradition schmecken. Zeigen Sie, welche Köstlichkeiten in Ihrer Region zu Hause sind und bescheren Sie dem Publikum einen Genuss mit „Seele“.
Wir beraten Sie gerne persönlich in allen Fragen rund um Ihre Messeteilnahme und Ihren Messestand. Sprechen Sie mit uns.
Projektleitung:
Lilo Haug
Tel.: + 49 711 18560-2219
Fax: + 49 711 18560-2834
E-Mail
GARTEN - das blühende Messeparadies für Outdoor und Ambiente
FAIR HANDELN – Internationale Messe für Fair Trade und globalverantwortungsvolles Handeln
auto motor und sport-i-Mobility 2012 – Ausstellung für intelligente Mobilität
YogaExpo - die Messe für Yoga, Ayurveda & Co.
Ab Freitag, den 13. April:
Internationale Mineralien- und Fossilienbörse
HAUS|HOLZ|ENERGIE

Ich möchte die Geschichte einer Speise kennen. Ich möchte wissen, woher die Nahrung kommt. Ich stelle mir gerne die Hände derer vor, die das, was ich esse, angebaut, verarbeitet und gekocht haben.

Genießen mit Verstand - und das von „guten, sauberen und fair(gehandelt)en“ Produkten, ist die Devise von Slow Food. 1986 in Italien gegründet, wurde Slow Food 1989 eine internationale Non-Profit-Organisation. Slow Food verbindet Genuss und Lebensmittel mit Bewusstsein und Verantwortungsgefühl. Ziel ist, die biologische Vielfalt in unserem Lebensmittelangebot zu bewahren, die Geschmackserziehung zu verbreiten und die Erzeuger exzellenter Lebensmittel durch Veranstaltungen und Initiativen mit dem Verbraucher zusammenzuführen.